Un error, pero un acierto

Me ha costado porque no he tenido ni tiempo ni ganas, pero aquí estamos de nuevo.
La verdad es que últimamente estoy tan implicada en los estudios que ni yo me lo creo, y eso que pensaba que eso de hacer un ciclo sería un rollo. Puse tres ciclos, y me tocó el 2º (esperé hasta la 3ª adjudicación), al final me matriculé a pesar de que ni sabía de lo que iba: "dirección en servicios de restauración" (director de restaurante pa los amigos), y da la casualidad de que ahora me alegro mucho de que no me tocase el que puse primero, ya que éste desde el primer día es interesante e instructivo. Tiene algunos módulos coñazo (sobre todo FOL) pero a parte de eso las muchas horas de prácticas al día, y la posibilidad que tendremos a partir de mañana de hacer prácticas reales en el restaurante del instituto, prometen.
Mañana viene cuando la matan... con 3 horas (tiempo de sobra) para hacer la mise en plat, y luego un servicio relámpago de 30-40 minutos, sin experiencia ni nada, a saco en plan kamikaze. A mi en particular solo me podría haber tocado un puesto peor que el que me ha tocado (en responsabilidad, me refiero), soy la jefa de plancha... organizadora de la plancha, y con 4 personas en mi brigada, a las que tendré que dirigir y con las que me hundiré si se da el caso, que esperemos que no ¬¬.
Coctelería, catas de vinos,... ofrece muchísimas cosas para ser un ciclo superior, y es por lo que me alegro de haber acabado allí, en el IES Heliópolis, con mucha buena gente, tanto compañeros como profesores, y otros no tanto ¬¬.
Quizás cuando lo acabe haré dirección de cocina, por gusto, porque ser chef tiene que ser la polla xD

Me alegro de ser una "metepatas", al final me salen bien las cosas :)